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A Pizza Banoffee que Surpreendeu Nossos Clientes
A sobremesa clássica reinterpretada em forma de pizza.
Pegamos o clássico britânico — banana, caramelo e creme — e transformamos em uma das pizzas doces do nosso cardápio.
Sobre uma massa de cacau, o creme leve de ninho recebe banana fresca, leite em pó e um toque preciso de canela. O resultado é uma sobremesa que parece sair direto de um restaurante europeu.
É o tipo de surpresa que só acontece quando uma cozinha tem liberdade para ousar — sempre dentro do Padrão Gergelim.
Nota de revisão (13 de outubro de 2026)
Este texto foi publicado originalmente no blog anterior da Gergelim, nesta mesma URL, com a data acima. Na migração para o Diário de Forno:
- O texto original citava doce de leite; a receita atual, segundo o cardápio oficial, leva creme de ninho, banana fresca, leite em pó e canela. O primeiro parágrafo foi ajustado.
- "Uma das pizzas doces mais pedidas" virou "uma das pizzas doces do cardápio": no cardápio atual, o selo de mais pedida é da Brownie Supreme.
